Mezclador

En general, mi batidora murió hoy. Probablemente lo usé durante 10 años. Phillips. Tienes que elegir uno nuevo, pero los ojos se están desparramando

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Tenía uno bastante simple, 2 tipos de accesorios (batidor y para masa), 3 velocidades. Convenientemente, había un tipo de máquina en la que se colocan una batidora y un recipiente: la batidora funciona, el recipiente gira. Me lo puse y me puse manos a la obra)).
Probablemente, me perdí un recipiente más para golpearlo. Bueno, tal vez la velocidad a veces. Aunque controvertido.

Estaba pensando en la cosechadora, pero no está claro por qué la necesito. Hay una picadora de carne eléctrica por separado, la masa se hace en una máquina de pan. Hay todo tipo de cortes, nyser y ralladores. La licuadora es sumergible. Exprimidores también. Y prácticamente no usé la cosechadora vieja, se la di a alguien durante mucho tiempo.

En general, estoy esperando la ayuda de la audiencia.

[MargoL]

MargoL , Llegué a la conclusión de que la potencia es importante en el mezclador (preferiblemente más de 300 W), y los batidores deben estar completamente hechos de metal. A menudo, se coloca un retenedor de plástico en las llantas, con el que se fija la llanta al vástago. Estos clips, después de un tiempo, se agrietan y se rompen, entonces necesitas pedirle a alguien que "suelde" ambas partes de la llanta (y en realidad hay dos llantas).

También recomendaría velocidades, alrededor de cinco. Después de todo, incluso bate las claras primero a baja velocidad y luego a alta velocidad. Pero puede que me haya quedado atrás de la vida, ¿probablemente todos los mezcladores lo tienen ahora? Le llevé a Phillips a mi madre desde Alemania a mediados de los ochenta

Escribí un mensaje tan grande y detallado y por alguna razón no me llegó. Repetiré brevemente: antes del año nuevo compré un mezclador Bork WI SBP 1340WT, el precio es de 2580 rublos. Sobre un soporte fijo, un cuenco de acero inoxidable de 2,8 l, y la propia batidora se pueden quitar y utilizar en otros platos, 5 velocidades y 2 velocidades de rotación del cuenco. La batidora está desplazada del centro del tazón, por lo que es muy conveniente agregar comida mientras se bate. Ya batí las claras y amasé la masa, es muy conveniente, funciona, pero agrego productos y cambio la velocidad de batido, ¡genial! Encuéntrelo en Internet, eche un vistazo, si le gusta, vaya a la búsqueda. Lo busqué por 2 semanas, lo compré en Matrix, estaba solo, pero el vendedor dijo que acababa de ser exhibido, lo molieron muy rápido. Yo recomiendo. ¡Buena suerte!

Y es más conveniente para mí tenerlo en mis manos. Y puede usar cualquier taza, si bate / mezcla un poco por completo, luego menos, si el volumen es mayor, entonces tomamos una taza más grande.

La cosechadora tiene una batidora estacionaria, tengo una Bosch MUM 47. Allí las corolas giran a lo largo de la trayectoria 8, en tres direcciones. Por tanto, todo captura desde las paredes. De todos modos, con volúmenes pequeños, es más conveniente para mí con una batidora pequeña Mi esposo compró una BOSCH de 450 Watt este año. Tiene 2 batidores para líquidos y 2 ganchos para masa espesa. 5 velocidades + modo pulso. Conveniente. Ligero. Es cierto que también hay una licuadora, pero no es necesaria, débil. El marido eligió la batidora más potente, resultó ser solo una con batidora ... bueno, Dios estaría con él. Déjalo reposar, tal vez te sea útil

Por cierto, también hay una opción con un cuenco (en mi humilde opinión, si realmente eliges entre Bork y Bosch, es mejor usar Bosch).

El Boshik anterior también vivió durante 10 años y en un momento desagradable simplemente no se encendió, algo quemó dentro de él ...

Claro. 5 velocidades, impulso, bol. Más de 300 vatios, todos los agitadores de metal. BOSCH o Bork))
Mañana iré a conocerlos en vivo ...
¿2500 no es caro para una batidora? Me quedé atrás de la vida, pensé que cumpliría 1500 ...

Gracias a todos los que estuvieron imbuidos de la tarea)). Pero no cierro Temka

[MargoL]

MargoL, realmente evaluará la situación con sus ojos. Los mezcladores son diferentes. Y en 1500 puede cumplir por completo y, al mismo tiempo, obtener una profunda satisfacción con la compra. Los de más de 2500 ya están más cerca de la nave espacial. Tal vez realmente quiera uno, pero ¿dónde debería ponerlo? Y creo que todavía no se puede poner a Bosch y Bork a la par. Bien puede ser que Bork trabaje concienzudamente, y Bosch se cubra al día siguiente, así de suerte, pero Bosch es una marca. Estoy a favor de Bosch.

Tengo una batidora Mulinex (sin tazón) con batidores y ganchos, 4 velocidades - por 400 rublos ... Batidores con una "conexión" de plástico. El tercer año ha estado funcionando, se romperá, sin dudarlo, compraré uno similar.

[MargoL]

MargoLLos de más de 2500 ya están más cerca de la nave espacial. Tal vez realmente quiera uno, pero ¿dónde debería ponerlo? Y creo que todavía no se puede poner a Bosch y Bork a la par. Bien puede ser que Bork trabaje concienzudamente, y Bosch se cubra al día siguiente, así de suerte, pero Bosch es una marca. Estoy a favor de Bosch.

Freken Bock, ¡aquí hay una cosa más importante! El tamaño. Aunque tengo una cocina grande, no hay ningún lugar donde poner el "monstruo".
Iré a la tienda ahora, lo controlaré. En principio, BOSCH también está más cerca de mí. O incluso el mismo Phillips que tuve, funcionó sin problemas durante más de 10 años, ¿no es malo?

Tengo una batidora Mulinex (sin tazón) con batidores y ganchos, 4 velocidades - por 400 rublos ... Batidores con una "conexión" de plástico. El tercer año ha estado funcionando, se romperá, sin dudarlo, compraré uno similar.

Lina, entonces miré BOSCH en la tienda en línea; también tienen una conexión de plástico en las corolas y en todos los modelos, incluso en el superior. Y pensé seriamente ... torturaré a los suscriptores. Ahora estoy pensando dónde moverme. Equivocado, primero para el MUNDO, luego para MediaMarkt, ya que él no está tan lejos de mí.

En general, lo compré. Al final, me decidí por Philips 1565, con un soporte.
No puedo insertar una imagen

Potencia 350 W, 3 velocidades + modo tubo. 2 tipos de cebos (proteínas y masa) y una espátula. Bastante pequeño, sin accesorios de plástico.

Hecho tarta de queso hoy. Estoy sorprendido de lo rápido que los blancos se lanzaron a sus picos. Literalmente 2 minutos, si no menos.
Aquí está, felicidad)))

¡Gracias a todos los que aconsejaron!

[Horquilla]

Y tengo un minimixer. Ligeramente más largo que el mango (y tres veces más grueso en la base) 🔗

Horquillay para que sirve ¿Como lo usas? No creo que este sea un reemplazo completo para un mezclador, pero una vez que lo elogiaron, ¡es algo maravilloso!
Vi algo muy similar en ikea, pero se llamaba espumador de leche. Vista - uno a uno, y también con 2 baterías.

Lo compré para cremas caseras. Y lo recordé en el contexto de la prensa francesa. Pero, todavía no lo he usado para batir leche ...

Hace dos años compré una batidora AEG. Elegí con un cuenco de metal.5 velocidades. Pero al principio escupe para que no tenga tiempo de limpiarme.
¿Alguien ha encontrado tal problema?

Según tengo entendido, ¿no todos consideran la cosechadora como un sustituto de la batidora en términos de batido? Me pregunto si vale la pena reemplazar mi vieja batidora por una nueva o esperar hasta comprar una cosechadora (como Bosch o Kenwood con un tazón)

Bueno, y un infante desagradable.

Lavé el tazón de la nueva batidora en el lavavajillas. Llevó (((. Ahora golpea en el trabajo, tanto, y se balancea. Pensé que era causado por la temperatura, decidí lavarlo de nuevo, de repente se enderezaría. No, no funcionó. Mejoró, pero aún así
En general, tenga en cuenta: lavarse las manos únicamente. Estoy muy molesto porque el viejo tazón Phillips era mucho más fuerte. Después de todo, inmediatamente pensé en la durabilidad cuando lo compré. Hizo girar este cuenco en sus manos, lo más importante. Y me pareció que su bisel no era tan fuerte. Pero entonces el pensamiento pasó por el borde, y eso fue todo. Tortita. Pero era necesario tener más cuidado ...

En general, el intento de ahorrar dinero fracasó. Todavía tendremos que desembolsar por una cosechadora ...

Y tengo una batidora de este tipo Bork MI SCP 1340 WT, mi taza siempre está en el lavavajillas, las instrucciones dicen que puedes. (no afectó la apariencia de ninguna manera) Después de lavar la picadora de carne en el lavavajillas, comencé a leer las instrucciones con más atención, fuera posible o no.
Cuando me compré una batidora, también quería Bosch, pero todos intentaron disuadirlos, dicen, la calidad no es muy buena, a menudo se rompen. Y las corolas parecen endebles en comparación con las de Bork.

[Muzuk]

Muzuk, no realmente ...por 2900 Bork? Quizás la calidad de Bosch no sea la misma. Pero la calidad de Bork TODAVÍA no es como pagar esa cantidad de dinero por él ... (En mi humilde opinión).

También tuve que buscar un reemplazo para un viejo amigo quemado, después de una larga búsqueda me detuve en Philips 1571 y durante una semana de trabajo con él (pah-pah) nunca me arrepentí de mi elección. ¡El trabajo es una fiera! Se realizó un experimento: la cosechadora Bosch MUM 4655 y Philips batieron por separado 3 huevos. Derrotado manso.

y otra búsqueda de un mezclador ...

dime, pliz, quién batió la masa (como para una ciabatta) con batidor, no con ganchos (se sube por los ganchos), que batidos son mejores:
hoja larga
o con un corto?

(EN grueso, no alambre, por supuesto).

el sapo se estrangula para comprar una unidad muy cara con corolas largas saaaamy))

[skifff]

skifff,
y que es este modelo, en la primera foto? No he visto tal ...

Esencialmente, cuanto mayor sea la altura de la hoja, menos masa se enrollará a su alrededor. Yo, por supuesto, no pretendo ser 100% correcto, sino por experiencia, así que.

[MargoL]

MargoL, Gracias. y luego tengo cosechadoras y batidoras con palas cortas. no había nada con que comparar.
esto es kenwood hm-790 a un precio de 2250 por una batidora de mano)) pero me gustó muuuucho. y ahora hay excusa para comprar)

[skifff]

esto es kenwood hm-790 a un precio de 2250 por una batidora de mano)) pero me gustó muuuucho. y ahora hay excusa para la compra)

skifffcompraste esta bestia y ¿cómo te gusta?

[DJ]

DJ, comprado.
las impresiones son algo contradictorias: pequeñas (esto es un plus), pesadas (quizás, también para amasar). una buena diferencia de velocidades (es decir, no comienza a rociar todo a baja velocidad); No puedo llamarlo particularmente poderoso (fue el Leningrado soviético en un momento, definitivamente más poderoso) y el modo pulsante de alguna manera me confundió (el botón no está fijo); sin embargo, las corolas en kenwood son francamente inspiradoras: no hay posibilidad de doblarse, romperse, etc. Por cierto, la masa está envuelta, pero debido a los puños no se sube.

por separado sobre el empaque))) Entiendo la pérdida, porque INTO dinero se está luchando: en tal corriente todavía recibí un micrófono con un mezclador)))

[Svetlana]

Escribí un mensaje tan grande y detallado y por alguna razón no me llegó. Repetiré brevemente: antes del año nuevo compré un mezclador Bork WI SBP 1340WT, el precio es de 2580 rublos. Sobre un soporte fijo, un cuenco de acero inoxidable de 2,8 l, y la propia batidora se pueden quitar y utilizar en otros platos, 5 velocidades y 2 velocidades de rotación del cuenco. La batidora está desplazada del centro del tazón, por lo que es muy conveniente agregar comida mientras se bate. Ya batí las claras y amasé la masa, es muy conveniente, funciona, pero agrego productos y cambio la velocidad de batido, ¡genial! Encuéntrelo en Internet, eche un vistazo, si le gusta, vaya a la búsqueda. Lo busqué por 2 semanas, lo compré en Matrix, estaba solo, pero el vendedor dijo que acababa de ser exhibido, se molieron muy rápido. Yo recomiendo. ¡Buena suerte!

Svetlana Miré tu batidora y me di cuenta de lo que quiero como la tuya, estacionaria con función manual. No puedo encontrar a alguien como tú, pero ¿hay alguien como el tuyo con esa función?

Fui de compras, miré los mezcladores estacionarios, ¿se pueden usar todos como manuales?

[Lina]

Lina, entonces miré BOSCH en la tienda en línea; también tienen una conexión de plástico en las corolas, y todos los modelos tienen

Bueno, vive y aprende. Y no sabía que el tope de plástico de las llantas estaba mal. Hace unos 30 años, mi hermana me trajo una batidora de la RDA: 3 velocidades, potencia 400 W, 3 accesorios (para masa empinada, para proteínas y masa para muffins, para cócteles). El mezclador se ha utilizado, como dicen, en la cola y la melena todos estos años. El plástico de los accesorios está bien. Y sigo usando la batidora.

y aquí te preguntaré. ¿Se puede amasar la masa de pan con una batidora de 400W, con dos ganchos?

[Lena]

Lena,
muy posible.
Yo mismo interfiero con los ganchos de 400 W. y para pan y pasteles (esto es más abrupto - y todavía vymeshivaetstsa).
pero tengo una batidora manual, así que mantén tu peso en una masa empinada con tu peso)))

[Lena]

Lena,
muy posible.
Yo mismo interfiero con los ganchos de 400 W.y para pan y pasteles (esto es más abrupto - y todavía vymeshivaetstsa).
pero tengo una batidora manual, así que mantén tu peso en una masa empinada con tu peso)))

¡Gracias! es decir, tengo la oportunidad de arreglármelas con una batidora?

[Lena]

Lena,
muy posible.
Yo mismo interfiero con los ganchos de 400 W. y para pan y pasteles (esto es más abrupto - y todavía vymeshivaetstsa).
pero tengo una batidora manual, así que mantén tu peso en una masa empinada con tu peso)))

skifff - Tengo una pregunta

- ¿Se mezcla con una batidora tan bien como en una panificadora y el gluten se desarrolla bien?

Lena, amasé masa de pan y 200 W con una batidora de mano, pero para algunos panes esto es muy problemático, por ejemplo el italiano de Misha, tuve que amasar durante mucho tiempo para obtener la masa que necesitaba en consistencia, y como me gustó mucho este pan, tuve que comprar una amasadora. Lena, si no es posible comprar uno más potente, entonces su opción es bastante adecuada.

y aquí te preguntaré. ¿Se puede amasar la masa de pan con una batidora de 400W, con dos ganchos?

No amasaba pan, pero para las bolas de masa lo amasaba bien. Aunque la panificadora es ciertamente más sencilla.

- se mezcla tan bien con una batidora como en una panificadora y el gluten se desarrolla bien

Lena, si no es posible comprar uno más potente, entonces su opción es bastante adecuada.

¡Gracias! me calmaste! Me detendré en esto por ahora, hasta tiempos mejores.

Len, era una pregunta, solo puse 3 signos de interrogación y me transformó en un smiley.

De hecho, creo que no se puede obtener buen gluten con una batidora.

Solo recuerdo que durante más de 30 minutos amasé la masa para Pascua con ganchos con una batidora a mano, y la manejé con la mano Dios no lo quiera, con todos los giros y vueltas que el hospital nunca soñó, y realmente no me gustó la masa, no era una sola entera y suave como después de una máquina de pan.
Pero al mismo tiempo, la Pascua resultó ser buena y sabrosa, es decir, no hubo problemas especiales al mezclar con una batidora.

Es decir, tanya1962 tiene razón; por un mínimo servirá, pero si quieres un muy buen desarrollo del gluten, lo dudo.

Lo único: sentí mucha pena por la batidora, se puso tan caliente ...

julifera,
aquí hay una foto de ciabatta, que se obtiene al mezclar con una batidora (aunque esta muestra en particular tuvo que mantenerse en el horno durante otros 5-10 minutos):


sobsna, si haces un par de enfoques con un aumento preliminar, entonces no es peor. de lo contrario)
pero puedes darle toda la vida. pero esto es para los perezosos)))

De hecho, creo que no se puede obtener buen gluten con una batidora.

¿Amasó con paradas, dejando reposar la masa, como una panificadora? Leí a Lyudmila en alguna parte, sobre el método con reposo, para que con menos amasado, el gluten se desarrolle mejor.
Me pregunto por qué no hay una batidora de masa según el principio de una máquina de pan, ya que amasa tan bien, entonces, ¿cuál es el problema?

¿Amasó con paradas, dejando reposar la masa, como una panificadora? Leí a Lyudmila en alguna parte, sobre el método con reposo, para que con menos amasado, el gluten se desarrolle mejor.
Me pregunto por qué no hay una batidora de masa según el principio de una máquina de pan, ya que amasa tan bien, entonces, ¿cuál es el problema?

Sí, con paradas, además, la batidora se calentó tanto después de 10 minutos que también necesitaba descansar.

Sí, con paradas, además, la batidora se calentó tanto después de 10 minutos que también necesitaba descansar.

Ajá, me pregunto qué otras cargas soporta. de lo contrario, ya quemé mi licuadora de alguna manera

[julifera]

julifera,
y sin embargo, sin un buen amasado de tales agujeros, no se puede obtener
lo mejor son los agujeros al amasar con ganchos horizontales (el aire se toma correctamente en la masa), pero la cosechadora no pudo soportar tal abuso: levantó la masa pegajosa a lo largo del eje del bol, vertió la base, la mesa, soldó la boquilla al eje ... brrr)
al final tuve que cambiar a un mezclador.

y ajá - ¡gracias! no viven mucho conmigo, los como en una sola persona), por lo tanto, hornee una pieza para cada persona que quiera)

[Mezclador Bosch MFQ-3560]

La batidora está en agonía. Se convirtió en un batidor para aferrarse al batidor. Rumble .............. Prih Es necesario reacomodar un batidor hasta que deje de batir. Entiendo que tiene cuatro puestos. Trabajando solo uno. Descubrí a qué mezclador apuntar y me decidí por este:

Mezclador Bosch MFQ-3560

Potencia - 450 W; material del producto: plástico; tipo de batidora - con un tazón; país de origen - Eslovenia; número de velocidades - 5 + modo de pulso.

[Horquilla]

Horquilla, compre ya KM Kenwood, por qué perder el tiempo en bagatelas

¿Es una cosechadora? Todavía no estoy maduro para una cosechadora ... Cuesta quince mil ... Además, tengo un voto ... Para todo el año ... Prefiero querer robots Rumbu y Scuba ...

Tengo un Bosch 3580, por lo que mezcla algo débilmente, o no sé cómo
Si lo supiera, sería mejor comprar un taco marrón de 600
Y el helicóptero es bueno, me gusta ...

[Tatuaje]

Tatuaje!
Que significa amasa? Generalmente lo necesito para flagelación... Rara vez hago masa allí.

[Horquilla]

Horquilla
Me compré una batidora de este tipo en el otoño, Tefal 8142 (solo la necesito para batir):

🔗

Como un elefante, sus corolas son tan geniales (mi anterior tenía otras), ¡azotan a la vez! Y el precio, de nuevo, no es desorbitado ...

[Tejer]

Tejer!!!!!!
1. No tiene copa; ¡¡¡Es necesario sostenerlo en tus manos !!!
2. La potencia es de 200 vatios y la mía tiene 450 vatios;
3. La diferencia de precio ... 1500 frente a 2000 rublos no es significativa con tales diferencias.

Horquilla
1. Lo siento ... con un cuenco modelo 8143.
2. ¿Cuánto 200? En mi 350 está escrito ... ¡Salí corriendo y miré, para no engañarlos!
5. Lo compré por 1 t. P. con una pequeña cola.

[Mezclador Bosch MFQ-3560]

La batidora está en agonía. Descubrí a qué mezclador apuntar y me decidí por este:Mezclador Bosch MFQ-3560

Y lo miro, no tengo batidora, nadie. Solo miro y pienso: el cuenco es demasiado pequeño, puedo tomarlo sin un soporte: MFQ 3530 Ayer en el Mediamarkt, tanto a golpes como a saliva, pero ambos fueron los últimos, y saco la batidora de la vitrina

[Tejer]

Tejer

En todas partes, la potencia se indica como 200 vatios. Pero lo sabes mejor, está en tus manos ...

Lika... Y la copa está muy baja. También me di cuenta. Pero pensé que Bosch ...

Y ayer vi una batidora Welltone con cuenco cerrado, potencia de 250 vatios. El precio es de 800 a 900 rublos. Welltone está fuera de tema ...

[Lika]

Lika... Y la copa está muy baja. También me di cuenta. Pero pensé que Bosch ...

Y ayer vi una batidora Welltone con cuenco cerrado, potencia de 250 vatios. El precio es de 800 a 900 rublos. Welltone está fuera de tema ...

No diré nada sobre Welltone, pero 250 W ya no son impresionantes. Y Bosch tiene una taza como la tuya. Ella es pequeña para mi

[Tejer]

Tejer, bueno, al menos mira aquí:
En todas partes la potencia se indica como 200 vatios. Pero lo sabes mejor, está en tus manos ...

Horquilla
Yo mismo me pregunto por qué este modelo tiene casi 200 vatios en todas partes. apropiado ... No solo miré el mezclador, bueno, desenterré el pasaporte-350 W. ... Y 350 me queda bastante bien ... Por cierto, cuando estaba comprando una batidora, el consultor me recomendó tomar zelmer con un bol, pero no quiero tomarlo con un bol ... y de alguna manera no he escuchado ninguna crítica sobre la marca zelmer (hasta ahora No compré una cortadora Zelmer) ...